Παγωτό sandwich στρατσιατέλα από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει την απίθανη συνταγή του για παγωτό sandwich στρατσιατέλα που αξίζει να δοκιμάσεις σήμερα κιόλας.
Υλικά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα, κρύο
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
100 γρ. κουβερτούρα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
350 γρ. πίτες βουτύρου
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com