Εύκολο παγωτό Σικάγο από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει τη συνταγή του για εύκολο και λαχταριστό παγωτό Σικάγο.
Συστατικά
5 γρ. φύλλα ζελατίνης
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
200 γρ. κουβερτούρα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.σ. κακάο
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα, κρύο
Δες βήμα - βήμα στο akispetretzikis.com