Φανουρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Θα χρειαστείτε:

375 γρ. σπορέλαιο

375 γρ. χυμό πορτοκαλιού

300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

1 κ.γ. κανέλα

1/4 κ.γ. γαρίφαλο

540 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

120 γρ. καρύδια

75 γρ. σταφίδες, (προαιρετικά)

αλάτι

Για το σερβίρισμα

1 κ.σ. ζάχαρη άχνη

φύλλα δυόσμου

Διάβασε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com