Ταμπουλέ με ρεβίθια από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε έναν διαφορετικό τρόπο να μαγειρέψτε τα ρεβίθια. Φτιάξτε την πιο δροσερή σαλάτα με πλιγούρι, ρεβίθια και φρέσκα μυρωδικά, όπως ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
40 γρ. ρεβίθια
100 γρ. πλιγούρι
200 γρ. νερό, βραστό
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. μαϊντανό
25 γρ. δυόσμο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
6 κ.σ. ελαιόλαδο
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com