Λαζάνια με σπανάκι και σάλτσα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κρεμμύδι

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 σκ. σκόρδο

1/2 ματσάκι άνηθο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

800 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο

2 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το ταψί

800 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

500 γρ. λαζάνια

400 γρ. φέτα, κομμένη σε κομμάτια

400 γρ. κασέρι, τριμμένο

250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com