Σνίτσελ γαλοπούλας με σαλάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα με σνίτσελ γαλοπούλας και σαλάτα με παντζάρια και μήλο!
Συστατικά
Για τα σνίτσελ
1 κιλό γαλοπούλα, φιλέτο στήθος
60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
60 γρ. παρμεζάνα
1/2 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. εστραγκόν
πιπέρι
αλάτι
3 αυγά
200 γρ. βρόμη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com