Κοτόπουλο λεμονάτο πεταλούδα με πατάτες στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε όλα τα μυστικά για να φτιάξετε ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα μαμαδίστικα φαγητά! Φτιάξτε κοτόπουλο λεμονάτο πεταλούδα με πατάτες στον φούρνο, όπως ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1 κοτόπουλο, 1.500-1.700 γρ.
1,5 κιλό πατάτες
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
300 γρ. νερό
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 πρέζες αλάτι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com