Ποια είναι τα καλύτερα τυριά για σπιτική πίτσα
Σημαντικό ρόλο στην πίτσα δεν παίζει μόνο η ζύμη αλλά και το τυρί.
Όταν μιλάμε για νόστιμη πίτσα αναφερόμαστε συνήθως, περισσότερο στη ζύμη και λιγότερο στα υλικά. Θέλουμε η ζύμη να είναι τραγανή, λεπτή και αφράτη, πολύσπορη ή με προζύμι.
Οι επιλογές άλλωστε είναι πολλές όπως και οι συνταγές για κάθε είδους ζύμη.
Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr