Εύκολη μηλόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε την πιο εύκολη μηλόπιτα και αφήστε το σπίτι σας να μοσχομυρίσει από το άρωμα της κανέλας, όπως μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
2 κόκκινα μήλα
2 πράσινα μήλα
1 φύλλο σφολιάτας, 425 γρ.
200 γρ. τυρί κρέμα
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, + 2 κ.σ. εξτρα για το πασπάλισμα
½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
10 γρ. μπισκότα, τριμμένα
20 γρ. σταφίδες
30 γρ. βούτυρο, λιωμένο, για το άλειμμα
1 κρόκο, από μεσαίο αυγό, αραιωμένο με νερό, για το άλειμμα
Για το σερβίρισμα
άχνη ζάχαρη
σιρόπι καραμέλας
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com