Ριζότο κολοκύθας - Φθινοπωρινό και θρεπτικό

Η κολοκύθα θεωρείται superfood και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να την χρησιμοποιήσει κανείς, πέρα από την κλασσική παραδοσιακή γλυκιά κολοκυθόπιτα.

Το ριζότο είναι ένας ακόμη τρόπος για να μαγειρέψεις την κολοκύθα και θα σου πω πως είναι από τους πλέον αγαπημένους της οικογένειας μου. Και τώρα μην μου σκεφτείς «το ριζότο είναι μια δύσκολη συνταγή και πρέπει να είσαι εξπέρ για να το πετύχεις» γιατί απλά κάτι τέτοιο δεν ισχύει.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr