Ζυμαρικά με κοτόπουλο, ντομάτα και μοτσαρέλα

Θα χρειαστείτε:

250 γρ. βίδες

500 γρ. κοτόπουλο, φιλέτο από στήθος και μπούτι

1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο

½ κ.σ. πάπρικα, καπνιστή

½ κ.γ. μπούκοβο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

600 γρ. νερό

2 ντομάτες, 500 γρ.

1 κύβο κότας

200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

2 φρέσκα κρεμμυδάκια, μεγάλα (μόνο το πράσινο μέρος)

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

μοτσαρέλα, τριμμένη

πιπέρι , φρεσκοτριμμένο

φύλλα βασιλικού

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com