Χαρουπόψωμο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

300 γρ. νερό

8 γρ. μαγιά ξηρή

1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη

400 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, + έξτρα για τη φόρμα και το πασπάλισμα

100 γρ. χαρουπάλευρο

15 γρ. αλάτι

2 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το μπολ και το μαχαίρι

βούτυρο, για τη φόρμα

Για το σερβίρισμα

βούτυρο

μαρμελάδα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com