Mac 'n' cheese με τυρί κρέμα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. κοφτό μακαρονάκι

1.500 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου

200 γρ. τυρί κρέμα

175 γρ. mix τυριών, τριμμένο

1 κ.σ. μουστάρδα, προαιρετικά

1 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο

αλάτι

Για το σερβίρισμα

πιπέρι , φρεσκοτριμμένο

θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com