Ρεβίθια χωρίς μούλιασμα στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε τον τρόπο να φτιάξετε ρεβίθια χωρίς να τα μουλιάσετε! Μαγειρέψτε τα στη χύτρα ταχύτητας εύκολα και γρήγορα!
Συστατικά
500 γρ. ρεβίθια, χοντρά
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 καρότο
2 φύλλα δάφνης
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. κύμινο
2,5 λίτρα νερό, βραστό
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
2 πρέζες αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com