Λαχταριστές αυγοφέτες από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε τις πιο νόστιμες αυγόφετες (French Toast), το κλασικό αγαπημένο γαλλικό φρυγανισμένο ψωμί για το καλύτερο brunch ή πρωινό.
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
200 γρ. γάλα πλήρες
3 αυγά
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
30 γρ. καστανή ζάχαρη
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
300 γρ. ψωμί για τοστ
σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.σ. κανέλα, σε σκόνη
2 κ.σ. μέλι
50 γρ. καρύδια
δυόσμο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com