Κεφτεδάκια γιουβέτσι από τον Άκη Πετρετζίκη
Κλασική μαμαδίστικη συνταγή, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι! Φτιάξετο γιουβέτσι με μοσχαρίσια κεφτεδάκια και θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Συστατικά
Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, σπάλα
2 κρεμμύδια
3 σκ. σκόρδο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
1 αυγό
100 γρ. ψωμί τριμμένο
1 κ.γ. κύμινο
¼ ματσάκι μαϊντανό
1 κ.σ. βασιλικό
αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
500 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com