Κέικ μήλου με σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

4 αυγά, μεσαία (200 γρ.)

270 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, + εξτρα για τη φόρμα

100 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για τη φόρμα

1 βανιλίνη

1 πρέζα αλάτι

250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

270 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

40 γρ. κακάο

½ κ.σ. κανέλα

1 κόκκινο μήλο

1 πράσινο μήλο

170 γρ. κουβερτούρα

Για το σερβίρισμα

κουβερτούρα, λιωμένη

καρύδια, τριμμένα

φύλλα δυόσμου

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com