Φέτα πανέ με σουσάμι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε.

400 γρ. φέτα

70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

50 γρ. σουσάμι, λευκό

20 γρ. σουσάμι, μαύρο

300 γρ. νερό

1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα
300 γρ. σαλάτα λάχανο-καρότο

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

5-6 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο, με μέλι

3 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο

αλάτι

πιπέρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com