Ωμοφαγικά μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

200 γρ. χουρμάδες, απυρήνωτους

100 γρ. κονιάκ

150 γρ. βρόμη

100 γρ. καρυδόψιχα, + έξτρα για σερβίρισμα

χυμό πορτοκαλιού, από 1 μικρό πορτοκάλι

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 μικρό πορτοκάλι

1 κ.γ. κανέλα

1/4 κ.γ. τριμμένο γαρίφαλο

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

1/4 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο

1 κ.σ. μέλι

100 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com