Παραδοσιακοί κουραμπιέδες από τον Άκη Πετρετζίκη
Η τέλεια συνταγή για το κλασικό και παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό με ζάχαρη άχνη και αμύγδαλα!
Συστατικά
500 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου
220 γρ. άχνη ζάχαρη
1 βανιλίνη
1 κ.γ. ανθόνερο
30 γρ. λικέρ πικραμύγδαλο, ή κονιάκ ή ρούμι
200-280 γρ. αμύγδαλο φιλέ, ή χοντροκομμένο, ανάλατο και καβουρδισμένο
900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com