Εύκολα χωνάκια με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τον κιμά
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 κ.σ. βούτυρο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
½ κ.γ. κανέλα
½ κ.γ. κύμινο
1 πρέζα τριμμένο γαρίφαλο
150 γρ. mix τυριών, τριμμένο
αλάτι
πιπέρι

Για τη σύνθεση
4 αραβικές πίτες, καλαμποκιού, μεγάλες
50 γρ. mix τυριών, τριμμένο

Για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com