Εύκολη μακαρονάδα με κεφτεδάκια στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

350 γρ. σπαγγέτι, Νο 6
4 κ.σ. ελαιόλαδο
800 γρ. νερό
800 γρ. ντομάτα κονκασέ
150 γρ. ντοματίνια
2 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
αλάτι
πιπέρι

Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. κιμά κοτόπουλου
1 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. παρμεζάνα, τριμμένη
30 γρ. φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι

Για το σερβίρισμα
παρμεζάνα, τριμμένη
μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com