Γιουβαρλάκια με γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τα γιουβαρλάκια

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
150 γρ. ρύζι γλασέ
1 κρεμμύδι, μέτριο
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. άνηθο
θυμάρι
ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
δυόσμο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 αυγό, μέτριο
1 λίτρο νερό
2 φύλλα δάφνης
1 κύβο κότας Maggi
δεντρολίβανο

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com