Light τυρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

7 φύλλα χωριάτικα, ολικής άλεσης (700 γρ.)

500 γρ. ανθότυρο, ή ρικότα

300 γρ. τυρί κρέμα light, ή στραγγιστό γιαούρτι 2%

2 αυγά, μεσαία

50 γρ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com