Giant soft cookies από τον Άκη Πετρετζίκη
Η απόλυτη συνταγή για giant soft cookies! Tα πιο μεγάλα, μαλακά και αφράτα μπισκότα που έχετε δοκιμάσει! Με ολόκληρα κομμάτια από 2 διαφορετικές σοκολάτες!
Συστατικά
130 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
100 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 αυγό, μεσαίο
1 κρόκο, από μεσαίο αυγό
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. κοφτό μαγειρική σόδα
15 γρ. κορν φλάουρ
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
100 γρ. σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com