Σαλάτα με κοτόπουλο και ψητές αραβικές πίτες από τον Άκη Πετρετζίκη
Η απόλυτη σαλάτα για ορεκτικό ή και για ένα κυρίως γεύμα μ ε ψητό κοτόπουλο, κάρι, σος γιαουρτιού και ψητές αραβικές πίτες, είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που θα σας ενθουσιάσει!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το κοτόπουλο
750 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κάρι, γλυκό
αλάτι
πιπέρι
Για το dressing
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
30 γρ. νερό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
½ κ.σ. κάρι
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
2 αραβικές πίτες, σταρένιες μεγάλες
½ iceberg
1 ντομάτα
¼ ματσάκι μαϊντανό
¼ ματσάκι άνηθο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
