Κοτόπουλο για BBQ από τον Άκη Πετρετζίκη
Δοκιμάστε την ιδανική συνταγή για να τεμαχίσετε και να ψήσετε με τον πιο σωστό τρόπο το κοτόπουλο στο BBQ, παρέα με την απόλυτη μαρινάδα.
Συστατικά
2 κοτόπουλα, ολόκληρα
12 φέτες μπέικον
Για το μείγμα μπαχαρικών
30 γρ. αλάτι
1 κ.γ. πιπέρι
2 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη
2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com