Chicken wings στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη

Δείτε πώς να φτιάξετε chicken wings στο air fryer. Μια εύκολη και πιο υγιεινή εκδοχή από τις κλασικές φτερούγες κοτόπουλου για όσους έχουν φριτέζα αέρος!

Για τις φτερούγες
500 γρ. φτερούγες κοτόπουλου
1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
αλάτι
πιπέρι
Για τη σάλτσα
120 γρ. sriracha sauce
100 γρ. βούτυρο
1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
½ κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. σάλτσα Worcestershire
Για την coleslaw
300 γρ. λάχανο, λευκό
150 γρ. καρότα
80 γρ. μαγιονέζα
1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
σουσάμι, λευκό

Δες όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com