Τραγανή πανσέτα με jacket potatoes στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε πώς να φτιάξετε την τέλεια χοιρινή πανσέτα με τραγανή κρούστα και τις απόλυτες jacket potatoes στο air fryer!
Ακολουθήστε όλα τα tips και μαρινάρετε σωστά την πανσέτα για ένα τέλειο αποτέλεσμα!
Συστατικά
1,5 κιλό πανσέτα, με δέρμα
½ κ.σ. πιπέρι
½ κ.σ. καστανή ζάχαρη
½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
½ κ.γ. μαραθόσπορο, σε σκόνη
¼ κ.γ. κανέλα
30 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
200 γρ. αλάτι
20 γρ. ηλιέλαιο
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com