Σαλάτα με noodles και κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη!
Μπορεί η συγκεκριμένη συνταγή να απέχει πολύ από την ελληνική κουζίνα, όμως είναι εξίσου νόστιμη και λαχταριστή! Και ο Άκης Πετρετζίκης έχει την καλύτερη εκδοχή!
Για τη σαλάτα με noodles και κοτόπουλο θα χρειαστείτε:
250 γρ. noodles αυγού
250 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
⅓ κινέζικο λάχανο
250 γρ. σπαράγγια
1 καλαμπόκι , ολόκληρο, βρασμένο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 πιπεριά Φλωρίνης
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
3 κ.σ. σησαμέλαιο
50 γρ. ξίδι βαλσάμικο, με μάνγκο
2 κ.σ. κόλιανδρο, φρέσκο
Για το σερβίρισμα
σουσάμι, λευκό
ξίδι βαλσάμικο, με μάνγκο
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com