Σπαράγγια με ντομάτα και τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη
Δοκιμάστε να μαγειρέψτε τα σπαράγγια στην πιο νόστιμη και εύκολη εκδοχή τους, όπως ο Άκης Πετρετζίκης! Ψήστε τα στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας, γραβιέρα και φέτα και θα έχετε το απόλυτο ορεκτικό ή συνοδευτικό!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
500 γρ. σπαράγγια
3-5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
500 γρ. χυμό ντομάτας
30-40 γρ. νερό
75 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
50 γρ. φέτα
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ελαιόλαδο
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
άνηθο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com