Φτιάξτε σαρδέλες παντρεμένες όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Σαρδέλες παντρεμένες από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε σαρδέλες ψητές στον φούρνο και γεμίστε με ντομάτα και μυρωδικά! Σερβίρετε με λαδολέμονο!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
500 γρ. σαρδέλες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ρίγανη
1 ντομάτα
1 σκ. σκόρδο
1/4 ματσάκι μαϊντανό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Για το λαδολέμονο
30 γρ. μουστάρδα
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
1/2 κ.γ. μέλι
100 γρ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό
φέτες λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com