Φτιάξτε mochi όπως ο Άκης Πετρετζίκης

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

350 γρ. γάλα πλήρες

30 γρ. ηλιέλαιο

200 γρ. ρυζάλευρο

90 γρ. άχνη ζάχαρη

65 γρ. κορν φλάουρ, + έξτρα για το πασπάλισμα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

⅛ κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα

1 κ.γ. κακάο, + έξτρα για το πασπάλισμα

100 γρ. πραλίνα φουντουκιού

100 γρ. πραλίνα μπισκότο, λευκή

100 γρ. πραλίνα φράουλα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com