Τρουφάκια με τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

325 γρ. κουβερτούρα

250 γρ. τσουρέκι

20 γρ. κονιάκ

50 γρ. γάλα πλήρες

20 γρ. μέλι

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ), σε σκόνη

30 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα

Για το σερβίρισμα

150 γρ. τρούφα σοκολάτας, πολύχρωμη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretziki.com