Σαρδέλες στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας για φρέσκες σαρδέλες πλούσιες σε πρωτεΐνες και σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα!

Συστατικά

Για τη σάλτσα ντομάτας

4 ντομάτες
1 σκ. σκόρδο
1 κρεμμύδι
20 γρ. κρέμα βαλσάμικο
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
80 γρ. ελαιόλαδο
1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
αλάτι
πιπέρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com