Εύκολοι ντοματοκεφτέδες στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

¼ ματσάκι μαϊντανό

2 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο

½ κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη

1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη

200 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

150 γρ. φέτα

1-2 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για τον κάδο

60 γρ. φρυγανιά τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

ρόκα

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com