Εύκολοι ντοματοκεφτέδες στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη!
Πεντανόστιμη συνταγή για εύκολους ντοματοκεφτέδες με φέτα χωρίς τηγάνισμα που ψήνονται στο air fryer! Ένας ελαφρύς και καλοκαιρινός μεζές για όσους έχουν φριτέζα αέρος!
Θα χρειαστείτε:
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
¼ ματσάκι μαϊντανό
2 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο
½ κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
200 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γρ. φέτα
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για τον κάδο
60 γρ. φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ρόκα
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com