Carrot cake cookies από τον Άκη Πετρετζίκη!
Ιδανικό πρωινό ή απογευματινό για εσάς αλλά και τα παιδιά σας! Μπείτε παρέα στην κουζίνα με τον Άκη Πετρετζίκη και δείτε βήμα-βήμα πώς να φτιάξετε μπισκότα με καρότο ή αλλιώς carrot cake cookies για σνακ!
150 γρ. καρότα, τριμμένα
100 γρ. ελαιόλαδο
100 γρ. καστανή ζάχαρη
1 αυγό, μεσαίο
50 γρ. μαύρες σταφίδες
50 γρ. καρύδια
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 πρέζα αλάτι
1/2 κ.γ. κανέλα
Η συνέχεια στο akispetretzikis.com