Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με χταπόδι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. κοφτό μακαρονάκι, ολικής άλεσης
αλάτι
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. ηλιέλαιο
ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
χυμό λάιμ, από 2 λάιμ
πιπέρι
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 φινόκιο
100 γρ. λιαστή ντομάτα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κ.σ. μάραθο
1 κιλό χταπόδι, βρασμένο
Για το σερβίρισμα
ελαιόλαδο
πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com