Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με χταπόδι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. κοφτό μακαρονάκι, ολικής άλεσης

αλάτι

2 κ.σ. μουστάρδα

1 κ.σ. μέλι

2 κ.σ. ηλιέλαιο

ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ

χυμό λάιμ, από 2 λάιμ

πιπέρι

1 κόκκινη πιπεριά

1 πράσινη πιπεριά

1 φινόκιο

100 γρ. λιαστή ντομάτα

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 κ.σ. μάραθο

1 κιλό χταπόδι, βρασμένο

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com