Φανουρόπιτα που δεν τρίβεται από τον Άκη Πετρετζίκη

Ακολουθήστε βήμα-βήμα τη συνταγή Άκη Πετρετζίκη και ανακαλύψτε όλα τα μυστικά!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:

150 γρ. μαύρες σταφίδες

30 γρ. κονιάκ

350 γρ. χυμό πορτοκαλιού

280 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

180 γρ. σπορέλαιο, + έξτρα για το ταψί

½ κ.σ. κανέλα

1 κ.γ. κοφτό μαγειρική σόδα

1 πρέζα αλάτι

600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για το ταψί

και ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com