Κριτσίνια καλαμποκιού από τον Άκη Πετρετζίκη
Κριτσίνια καλαμποκιού από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε τα πιο τραγανά και νόστιμα κριτσίνια με ελάχιστα υλικά για ένα σνακ για όλη την ημέρα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
150 γρ. καλαμποκάλευρο
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
5 γρ. αλάτι
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
50 γρ. ελαιόλαδο
130 γρ. νερό
Για τη σύνθεση
100 γρ. νερό
100 γρ. δημητριακά, καλαμποκιού
Για το σερβίρισμα
κατσικίσιο τυρί
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com