Ντοματόψωμο με λιαστές ντομάτες από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε ένα εύκολο ντοματόψωμο με λιαστές ντομάτες και θα έχετε ένα πεντανόστιμο αλμυρό ψωμί για όλες τις ώρες! Τέλεια συνταγή για καλοκαίρι!
Για τη συνταγή θα χρειαστείς
Για το ντοματόψωμο
200 γρ. ντομάτες, τριμμένες
6 γρ. ξηρή μαγιά
2 αυγά, μεσαία
25 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
410 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
6 γρ. αλάτι
25 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
50 γρ. λιαστές ντομάτες
1 κ.γ. ελαιόλαδο, για το μπολ
Για το σερβίρισμα
τυρί κρέμα
ντοματίνια, κομμένα στη μέση
φύλλα βασιλικού
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Δες όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com