Σαλάτα με φασολάκια και πέστο άνηθου από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε μια πεντανόστιμη σαλάτα με φασολάκια, πατάτες, καρότα, γραβιέρα και χειροποίητο πέστο από άνηθο. Ιδανική για ορεκτικό αλλά και κυρίως γεύμα.
Συστατικά
450 γρ. φασολάκια, πλατιά
2 καρότα
500 γρ. πατάτες baby, βρασμένες
150 γρ. ντοματίνια
50 γρ. αμύγδαλα φιλέ
50 γρ. γραβιέρα
1 κ.σ. άνηθο
αλάτι
πιπέρι
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com