Pulled chicken burger από τον Άκη Πετρετζίκη!

Θα χρειαστείτε:

Για το pulled chicken

600 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. κάρι

1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

100 γρ. σάλτσα BBQ, με μέλι

αλάτι

πιπέρι

Για τα πατατάκια

1 πατάτα , μεγάλη

αλάτι

1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τη σύνθεση

4 ψωμάκια για burger

1 κ.σ. ελαιόλαδο

120 γρ. σάλτσα για burger

1 ντομάτα

4 φέτες μαρούλι

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com