Γαρίδες σαγανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε πώς θα φτιάξετε το απόλυτο ορεκτικό του καλοκαιριού, γαρίδες σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα ντομάτας και φέτα! Παραδοσιακό και ελληνικό αγαπημένο πιάτο μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
500 γρ. γαρίδες
1 πράσινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
3 σκ. σκόρδο
2 ντομάτες, μεσαίες
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
3 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για πασπάλισμα
2 πρέζα μπούκοβο
2 αστεροειδείς γλυκάνισους
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
20 ml ούζο
1/2 ματσάκι βασιλικό
ρίγανη, φρέσκια
200 γρ. φέτα
αλάτι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com