Λουκουμάδες παραλίας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

70 γρ. γάλα πλήρες

50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

25 γρ. φρέσκια μαγιά, ή 15 γρ. ξηρή

420 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, + έξτρα για το μπολ

7 γρ. αλάτι

2 βανιλίνες

4 αυγά, μεσαία

100 γρ. βούτυρο

1 λίτρο σπορέλαιο, για το τηγάνισμα + έξτρα για το άλειμμα

250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη, για το πασπάλισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com