Γλυκό ψυγείου με μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη
Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα που θα φτιάχνετε συνέχεια το καλοκαίρι! Ένα δροσερό γλυκό γνωστό ως μπισκοτόγλυκο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
350 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ, (50 τμχ.)
300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
4 κρόκους, από μεσαία αυγά
1.200 γρ. γάλα πλήρες
100 γρ. κορν φλάουρ
1/2 κ.γ. αλάτι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
140 γρ. βούτυρο
2 βανιλίνες
260 γρ. φυτική κρέμα, για ζαχαροπλαστική
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com