Γρήγοροι ψαροκεφτέδες με σαλάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε τους πιο εύκολους και γρήγορους ψαροκεφτέδες με σαλάτα και κάντε τη διαφορά! Με σολομό, λαβράκι, πατάτες και πολλά μυρωδικά, έτοιμοι σε λίγα λεπτά!
500 γρ. ψάρι, φιλέτο, σολομό και λαβράκι
600 γρ. πατάτες
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
1/4 ματσάκι δυόσμο
1 κ.σ. θυμάρι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
240 γρ. πράσινη σαλάτα
αλάτι
πιπέρι
Δες όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com