Quesadillas χαμένος θησαυρός από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

4 κλ. θυμάρι, φρέσκο

1 κόκκινη πιπεριά

200 γρ. σάλτσα ντομάτας

200 γρ. ένταμ, light, τριμμένο

4 τορτίγιες, ολικής μεγάλες

1 κ.σ. μαύρο χρώμα ζαχ/κής σε πάστα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com